Silvia Rodríguez: “Lo importante es aprender a escuchar nuestro cuerpo”

NUTRICIÓN ENTREVISTA A SILVIA RODRÍGUEZ
Experta en nutrición natural y coach en gestión vital


¿Por qué elegiste esta profesión?
He elegido esta profesión porque cuando cambié mis hábitos de alimentación y estilo de vida sentí que algo cambiaba dentro de mí también. Empecé a conectar más con mis necesidades vitales reales, a tener más claridad
mental, mi energía aumentó de forma espectacular y recuperé mi vitalidad perdida y mis ganas de vivir. Mi cuerpo retornó a un peso estable y saludable, sin hinchazones. Mi piel y mi mirada se llenaron de brillo. En definitiva,
he aprendido a quererme y a cuidarme con la mejor nutrición. Ahora me siento más yo, y la
verdad, ha sido una liberación. Un antes y un después en mi vida.

En este compartir, ¿que ofreces a la personas que se acercan a tu consulta?
Con todas las vivencias que he tenido y teniendo en cuenta toda la información contradictoria que hay por intenet y las miles de dietas estándares, trabajo con personas que se encuentran sin vitalidad, se sienten hinchadas, a
veces apáticas, confusas, con malestar general y necesitan reconectarse y darle un nuevo sentido a su estilo de vida. Les ayudo a empoderarse y a tomar las riendas de su vida. Y lo hago a través de un método natural que se apoya en
los cambios de hábitos de alimentación y coaching como herramientas que te impulsarán a reconocer tus necesidades vitales, a tomar decisiones beneficiosas para mejorar tu salud y a hacer esos cambios necesarios para contactar con tu auténtica fuerza interior.

¿Somos lo que comemos?
Por una parte sí soy lo que como. Normalmente cuando siento que mi cuerpo está hinchado por saturarnos de harinas, azúcar, lácteos y alimentos procesados por norma general, el cuerpo se inflama porque está tóxico. Con la
inflamación lo que hace es protegerse. Y claro, si vamos por ese camino, la acumulación de toxemia es lo que te lleva a la enfermedad. Por otra parte, hay veces que comemos de manera saludable frutas y verduras frescas, comidas
con buenas combinaciones para que tengamos una buena digestión. Pero si como con ansiedad, estrés, sin hambre, con una crisis emocional, mirándo la tv, whasapp, facebook, me siento enfadada…no voy a poder digerir lo que como.

El Dr. Karmelo Bizkarra dice “No es el aparato digestivo quien digiere los alimentos, sino que soy yo a través de mi aparato digestivo quien digiere los alimentos”. Por lo tanto, no soy sólo lo que como sino que también soy lo que mi cuerpo puede asimilar cuando come.

Parece que muchas veces usamos la comida para tapar nuestras emociones ¿es cierto?
Sí, y es porque no sabemos diferenciar entre hambre real y hambre emocional. Aunque hay veces que sí seamos conscientes, normalmente comemos en piloto automático y no nos damos cuenta ni de a qué sabe la comida.
Lo importante aquí es aprender a escuchar al cuerpo. Y esto es un trabajo personal muy enriquecedor que se puede hacer con acompañamiento profesional adecuado.

¿Qué ventajas nos da la alimentación como herramienta y motor de cambio?
Tiene muchas ventajas porque te sientes con más vitalidad y más alegría. Es el impulso que te lleva a sentirte mejor y a salir de tu zona de confort para que puedas crecer como persona. Consigues gestionar tu propia salud, porque el
cuerpo es sabio, sólo hay que darle la oportunidad y crearle las condiciones necesarias. Además, empiezas a caminar hacia la salud y no hacia la enfermedad que con los intereses de las empresas alimentaria y farmecéutica nos
han hecho creer.

¿Qué casos concretos atiendes en tus consultas?
Normalmente personas que se sienten cansadas, que necesitan cambiar sus hábitos de alimentación, con malestar en general y que además están aburridas de leer y leer información contradictoria en internet de regímenes milagro estándares para toda la población. Hay veces que atiendo a personas que ya tienen una enfermedad más avanzada como fibromialgia, tiroides, problemas estomacales, gases, insomnio, alergias, etc…La toxemia lleva a la enfermedad. Lo ideal es aprender a desintoxicar tu cuerpo como un hábito integrado en tu día a día.

¿Cuales son los resultados después de las primeras sesiones?
Lo más evidente es que, como le estamos creando al cuerpo las condiciones necesarias a través de aportarle energía con alimentos frescos, vivos y bien combinados, el cuerpo se desincha y empiezan a desaparecer los malestares.

¿Como sería nuestra ciudad si nos alimentaramos de forma consciente?
Me imagino una ciudad más verde, con más zonas de huertos y parques, siendo el consumo alimentos vivos y respetuosos con el cuerpo y el respeto al medio ambiente, la base de apoyo al comercio local, fomentando con nuestro cambio de hábitos las compras de los negocios de nuestro barrio. Asi ganaríamos todas las personas porque nos nutriríamos entre nosotras. Además, nos sentiríamos todas mejor a nivel de salud, eso genera un bienestar y una liberación energética, porque lo que hago por mi, llega a las demás personas en forma de energía positiva y cooperativa. Me imagino una ciudad llena de redes.

¿En que estás trabajando actualmente?
Ahora sigo pasando consultas individuales y estoy preparando los talleres y cursos para el comienzo del próximo año. Seguiré facilitando el taller Slow Detox. El Arte de Combinar los Alimentos al Biorritmo de tu Cuerpo. Es un taller de dos horas cuya finalidad es la de tener recursos para empezar a hacer una desintoxicación de tu cuerpo en el día a día, sin necesidad de hacer una depuración profunda. Y también el curso Cambiando de Hábitos. El Arte de Saber Alimentarse. Tiene una duración bimensual. Yaquí ya nos metemos en un proceso de cambio e integración de hábitos con personas que ya lo han intentado por su cuenta y no se ven con fuerzas ni recursos para hacerlo. Yo les ayudo a conseguirlo.También seguiré trabajando en los próximos números de la revista Natu para dar consejos infalibles y recetas saludables para que comiences tu propio cambio de hábitos.


SILVIA RODRÍGUEZ
cambiandohabitosvitales@gmail.com
651 11 99 06

Silvia en uno de sus talleres de Cambiando de hábitos: el arte de saber alimentarse.

Autor entrada: Natu

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